眼镜蛇有的蛇成体和幼蛇的食性不同，例如蝮蛇和极北蝰成体主要吃鼠类，而幼蛇则吃昆虫或以其他无脊椎动物为食。春末夏初蛇在冬眠出蛰后，为寻偶交配期，这时蛇并不摄食，靠体内储存的脂肪维持生活。眼镜蛇每年7月、8月和9月，蛇进入最活跃期，需要到处寻食，而且食量很大。到了秋季，随着气温的不断下降，在冬眠前期大量捕食，并以脂肪形式把营养物储藏在体内。秋末冬初蛇已很少捕食，渐渐入蛰冬眠，不食不动。
眼镜蛇投喂的食物是活的动物，供蛇捕食，对于一些不能捕食的幼蛇，必要时进行人工填喂。蛇类的食量一般很大，如黑眉锦蛇，1次可连食4～5只小鼠。喂蛇食料的同时应供给清洁的饮水，因为蛇一般都嗜饮水，在有水而无食物的情况下，耐饥时间较长。如果饲养蛇长时间缺食又缺水，会使蛇的身体虚弱，容易患病。
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