1.金钱白花蛇干的药用 药材金钱白花蛇干,是银环蛇幼蛇挖去内脏的干燥体。是一种可用来预防和治疗多种疾病的名贵药材,有祛风、活络、镇痉、攻毒的功效,主治半身不遂、四肢麻木、抽搐痉挛等症。
2.金钱白花蛇干的加工制作在银环蛇幼蛇孵化出壳后,经过7~10天的饲养,当幼蛇体长至30 cm左右时,即可捕杀加工成药材。加工时,用铁钳夹住幼蛇的头颈部,先将蛇尾和蛇身放入盛有酒精的玻璃器皿中,再将幼蛇的头部塞入,用高浓度酒精把幼蛇醉死。将醉死的幼蛇剖腹时,较好先拔去幼蛇的毒牙,以防在加工时伤人。剖腹宜从颈部至肛门处直线剖开,将内脏清除干净,并用清洁的纱布将血污、水分揩干净。最后将已剖腹的幼蛇,以蛇头为中心,把蛇体弯曲蜷成圆饼状,并使蛇尾含入幼蛇口中,使其首尾相连。再用2根细竹签,交叉横穿过蛇体,固定成形。这个环节很重要,因为金钱白花蛇干的品质按收购部门的标准分为三等。一等品的直径为3.0~3.3 cm,价格较高;二等品的直径为3.3~4.0 cm,价格次之;三等品的直径为4.0~5.0 cm,价格最低。
对盘卷成圆饼形的幼蛇,可用烘箱或电烤箱烘干,也可用炭火慢慢地烘烤,温度以保持在50℃左右为宜,直至烘焙干透。在烘时,既要防止烤焦烤煳,又要防止污染,以确保产品质量。把烘焙好的幼蛇干用干净的白蜡纸包好,放入备好的纸箱内,即可出售。如需长期贮存,可将其放置在干燥、通风的地方。为保险起见,可按10 kg蛇干用40~60 g硫磺粉熏蒸,3天后取出,再按层放入木箱等容器内密封贮存。
3.金钱白花蛇干的质量鉴别 成品蛇干的背部呈黑色或灰黑色,有若干白色环纹,并有一条突出的脊棱,蛇鳞片细密有光泽,腹尾齐全,肉色黄白,以盘径小者为佳。假冒品赤链蛇干、粉链蛇于、黄链蛇干及水赤链蛇干均不具上述特征,用时可以辨别,以防买到赝品。