蛇胆取出后不宜放置过久，必须马上加工处理，否则易变质失去药效。蛇胆制品的加工方法如下。
(一)蛇胆干
用细线扎住蛇胆的胆管阴干即可。
(二)蛇胆酒
取2～3个蛇胆，剪开胆囊，置于l 000 g左右50。以上的粮食白酒中即可；1～3天后可饮。
(三)胆汁真空干燥粉
将鲜胆汁放入真空干燥器中进行干燥，得到绿黄色的结晶粉末，将粉末装瓶或装袋备用。
(四)蛇胆丸
用蛇胆汁配以补益中药制成丸剂，如“蛇胆追风丸”等。
(五)蛇胆中药
将陈皮、贝、半夏、天南星等的粉末装入蛇胆酒中，待吸取酒后取出晒干，即成蛇胆陈皮、蛇胆川贝、蛇胆半夏、蛇胆天南星等散剂蛇胆中药。
将陈皮、贝、半夏、天南星等的粉末装入蛇胆酒中，待吸取酒后取出晒干，即成蛇胆陈皮、蛇胆川贝、蛇胆半夏、蛇胆天南星等散剂蛇胆中药。
(六)蜜饯蛇胆陈皮
如广东某柑橘场生产的“蛇胆陈皮”，并非用的是中药散剂，而是用老陈皮制成的一种盒装蜜饯。陈皮本身具有止咳化痰作用，加入蛇胆当然可以加强功效了。
(七)泡制蛇胆酒
一般用鲜胆。杀蛇后取出的蛇胆，用水洗尽血污，在少量酒中浸洗消毒5 min左右，放置在备好的酒瓶中，酒度必须是50。以上的纯粮白酒，一般放1～2个蛇胆。三蛇胆酒应放品种各异的3个蛇胆，五蛇胆酒则放5个不同种类的蛇胆，3个月后可饮服。
