蛇皮的剥取与加工

　　蛇皮是人工从蛇体上剥下来的表皮和真皮。蛇皮除可用作滋补品外，还可药用。《新修本草》对蝮蛇皮有‘‘烧灰疗疔肿、恶疮、骨疽”的记载。临床上用于治疗牙痛、白癜风、化脓性指头炎、疔肿、恶疮、骨疽等。山东地区用蛇皮烧炭研末，香油调冷疗中耳炎；浙江省宁波地区还用蛇皮加斑蝥浸酒外擦治疗白癜风。此外，大型蛇皮可用于制作工艺品及乐器的琴膜和手鼓皮。由于蛇皮轻薄、坚韧，花纹美观大方，可以用其制成腰带、手提皮包、钱袋、皮带、童鞋、女鞋等用品。由于原有的美丽色彩和斑纹保持不变，制成工艺品可漂白染色，精美别致，成为国内外一种紧俏商品。

    1．蛇皮的剥取与加工

　　剥取蛇皮主要采用吊挂剥皮法和地上剥皮法。吊挂剥皮的蛇皮呈圆筒状，再沿腹部竖直剪开呈片状，摊平，两边钉在木板上，晾干即成(图50)。地上剥的蛇皮呈片状。割去蛇的头尾，取其中间部分。蛇皮剥下后，    网50眼镜王蛇皮用平铲刀(普通菜刀亦可)将肌肉和脂肪刮净。将皮内面朝上摊，平铺在木板上，在皮的边缘处用约3厘米长的铁钉(钉距2厘米)拉紧，铁钉固定，并应均匀对称，置通风处晾干，切忌在阳光下晒，持续阴雨天气不宜加工。充分干燥后卷成筒形，内撒樟脑粉，以防止虫蛭和发霉变质。  　　

　　2·蛇皮质量标准
　　
鉴别蛇皮质量优劣应注意几方面：①色泽光亮鲜艳、斑纹明显美观的为优质；色泽不鲜艳，有虫蛀和发霉的为劣质。②鳞片排列紧密整齐的为优质；鳞片排列疏松，鳞片与鳞片之间有空隙的为劣质。③皮质厚度适中，均匀而光滑、弹性强的为优质；皮板太厚或太薄，中间厚两边薄、皮面粗糙，皮下肌肉未刮净，剥皮受伤、皮板有破损的为劣质。此外，加工技术、捕捉期及捕捉方法等因素也都直接影响蛇皮的质量。