蛇油是蛇死后剖腹从蛇体内剥得的脂肪，放置锅中熬炼而成。蛇类冬蛰以前储藏大量能量，故蛇体内富含脂肪，此时蛇油营养价值较高。蛇油是一种保健食品。它含有12种脂肪酸，主要含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，其他脂肪酸有甘油棕榈酸等。其中含量特多的是亚油酸，它有预防血管硬化的作用。蛇油目前多用于治疗冻伤、烫伤、皮肤皲裂、慢性湿疹等。还可用作各种药膏及工业用油的原料。
蛇油澄清透明，但有腥气，一般人不爱吃，多作擦身软膏崩。我国民间用冰片研末调入蛇油中，治疗冻疮、烫伤、皮肤皲裂和慢性湿疹等疗效显著。近年来将蛇油脱色、除腥后制成护肤。r]口，用于防治皮肤开裂、瘙痒及冻疮。
蛇蜕又名青龙衣、蛇退、蛇壳，是蛇生活期中自然蜕下的体表角质层。小蛇孵出或出生后1～10天即开始蜕皮，每条蛇1年蜕皮3～4次。食物丰富、年幼生长速度快的个体，则次数增加。蛇蜕含有骨胶原等成分，全年均可拾取，除净泥沙后晾干备用。体轻，质脆易碎，手捏有润滑感和弹性，轻轻搓揉时沙沙作响，味淡或咸，气味略腥。入药以条长、光泽无杂质者为佳品。蛇蜕性平，昧甘、咸，有祛风、解毒、明目、定惊、杀虫等作用。用于治疗小儿惊痫、痉挛、目翳、皮肤瘙痒、顽癣、荨麻疹、皮肤风热、毛囊炎、蜂窝组织炎、痈肿无头、流行性腮腺炎、乳腺炎、带状疱疹等。内服每日5～10克，水煎服；据报道，用蛇蜕每次服3克，日服2次治疗250例脑囊虫病，有效率可达80 9／5。供药用的酒蛇蜕加a 时可将蛇蜕除去泥沙、干燥、切断，按每1()()千克蛇蜕用黄酒15千克，按酒炙法炒至微干呈微黄时取出即成。另一种煅蛇蜕加_丁，用黄酒洗净蛇蜕置于罐中，加盖用泥封后用火煅约2小时，次日启封装人陶器保存。
