脂肪是动物的主要能量来源之一。蛇食谱动物体内脂肪的含量约10％左右。食谱动物脂肪含量不仅随动物年龄和体重的增长而增加，还受到营养水平的影响。由于动物种类不同，体脂肪含量也有较大差异。如兽类脂肪含量相对较高，而家禽等鸟类、蛙等两栖类、蛇等爬行类、鲫鱼等鱼类，脂肪含量较少。老龄动物脂肪含量高于幼龄动物。人工配制饲料时含脂量不能过高，应多选用动物性脂肪，如鱼油等。 动物体内碳水化合物的含量少于1％，不含纤维素，主要是以肝糖原和肌糖原的形式存在。蛇在自然界一般不摄取碳水化合物，对碳水化合物的消化吸收能力不高，因此，蛇饲料中碳水化合物的含量不宜过高，尤其足粗纤维含量一般控制在1．5％以内。
动物体内还含有矿物质元素和维生素，其量虽微，但作用不小。食谱动物体的矿物质含量较稳定，同时钙、磷含量较高，钙的含量远远高于植物，钠的含量也较多，但钾的含量较少。矿物质元素虽然在动物体内的含量只有体重的5％左右，但它们对维持动物的生命活动是相当重要的。而且，其在动物机体代谢中十分活跃，即使动物不摄食，处于饥饿状态，矿物质元素的代谢活动也不会停止。矿物质元素在机体代谢过程中不产生热量，而且在代谢中有部分被重复吸收利用的特点。矿物质是构成蛇机体组织的重要成分，如钙、磷是蛇类骨骼、鳞片的重要组成部分。饲料中钙、磷元素的缺乏会使蛇的生长下降、食欲下降、饲料转化率降低，但添加量过大时也会抑制蛇的生长。
