蛇、红枣、黄芪、蜂蜜等。
2.生产工艺
3.质量标准
(1)感官检验
①色泽:成品为浅黄色透明液体,无肉眼可见外来杂质,有极少量沉淀,稍加摇动即可消失。
②气味:具有蜂蜜与红枣、黄芪的混合香气,协调柔和醇正,没有异味。
③口感:甜度适中,口感柔和,无任何异味。
(2)理化指标及微生物指标 砷(以As计)<0.5毫克/千克,铅(以Pb计)<1.O毫克/千克,铜(以cu计)<10毫克/千克。细菌总数<100个/毫升,大肠杆菌<6个/毫升,致病菌不得检出。
蛇、红枣、黄芪、蜂蜜等。
2.生产工艺
3.质量标准
(1)感官检验
①色泽:成品为浅黄色透明液体,无肉眼可见外来杂质,有极少量沉淀,稍加摇动即可消失。
②气味:具有蜂蜜与红枣、黄芪的混合香气,协调柔和醇正,没有异味。
③口感:甜度适中,口感柔和,无任何异味。
(2)理化指标及微生物指标 砷(以As计)<0.5毫克/千克,铅(以Pb计)<1.O毫克/千克,铜(以cu计)<10毫克/千克。细菌总数<100个/毫升,大肠杆菌<6个/毫升,致病菌不得检出。