邓梅，1972年5月18日出生，新乡市乐至镇曲水村七组人，现主要经营养蛇和养鱼。近年来，她自立自强、稳步经营、创新发展理念，不断扩大规模，生意越做越红火。邓梅勤劳致富在当地传佳话，她由此成为当地劳动致富带动人。
早在乐至电站建设期间，邓梅就大胆创业。在当时最贫困的山村率先盖起了一座集饮食、娱乐、住宿一体的休闲山庄，但随着电站的竣工，大量的外来人员撤离，饮食经济迅速降温，她便迅速转变思路，利用家乡丰富的山林资源发展种养殖业。当时，本组内有一个闲置的水库和大面积的抛荒田，她就把这些一般人看来不起多大作用的低产无收农田租赁下来办起了蛇场场。在水库周边库堤上建起了养蛇场，然后在水库里投入鱼苗，花大力气雇用劳力改造抛荒田，形成以种促养、种养结合的养殖经济发展模式。
2007年，她邓梅凭借租赁的30多亩荒坡荒田，先后投资30多万元，扩建蛇舍，从起初的600平方米发展到1500多平方米，从开始引进的200条母蛇发展到了1200条母蛇，通过自繁自养，节约成本十几万元。2006年，她出售蛇1000余条，实现畜牧业收入50万元，盈利20万元。今年她已经出售了2000余条条，还存有800余条，今年她正在朝出售3000条蛇，争取实现50万元养殖纯收入的目标奋斗。
一个产业能带活一方，邓梅验证了这个理念。她的规模养殖，不仅吸引了周边村组的劳动力到她养殖场做临工，同时也带动了一批养殖户。同组的王友玉向邓梅请教喂蛇技术，邓梅立马热心帮助她出主意，并承诺包技术、包饲料供应、包促销，在她的帮助下，2008年，王友玉也成了养蛇专业户，全年出栏30多条肉蛇，还存栏20多条。同村的特困户季家望，因患有耳聋、视力低的残疾，邓梅非常同情他，一直把他留在养蛇厂专门负责打扫栏圈卫生，按月给他结算工资，帮助他维持家庭生计。
邓梅常说：现在国家出台这么好的惠农政策，党委、政府对我们创业者这么关心，我们的发展脚步一刻也不能松懈。要充分利用资源优势，实现规模经营，在建设新农村中贡献一份力量!
