广东有106种蛇
白唇竹叶青、灰蓝扁尾海蛇、尖吻蝮、金环蛇、眼镜王蛇、原矛头蝮、圆斑蝰、舟山眼镜蛇、银环蛇、白眉蝮蛇号称是中国的十大毒蛇，而在这十大毒蛇之中，广东就占了9个。何红平说，除了蝮蛇类的毒蛇广东没有记录，其余九大毒蛇广东均有记载，毒蛇种类应该是全国最多的。
不仅毒蛇多，蛇的品种数量也堪称全国之最。何教授说，蛇在生物分类学上属于爬行纲，全世界约有2500至3000种，其中毒蛇约650种。蛇类适宜的生存环境是气温高、湿度大、植被多、湖泊河流密、食物种类数量丰富的地区。而广东的自然气候条件正满足蛇类需要的环境，据统计，全国蛇类有209种，而广东就有106种，占了一半，其中毒蛇就占了四分之一。其中最毒的蛇是眼镜王蛇和银环蛇，在广东都有分布。眼镜王蛇毒性不是最强，但是它的毒液量较大，致死率高，一般人被咬后，致命性可达到95%??98%。银环蛇毒性最强，但它的毒液较少，致死率跟眼镜王蛇不相上下。
世界较大蛇最小蛇广东都有
世界上较大的蛇是蟒蛇，这很多人都知道，但最小的蛇是什么蛇你知道吗？
何教授介绍说，最小的蛇是盲蛇，成年蛇长得像蚯蚓，体重只有几克。盲蛇主要生活在地下，它主要吃小昆虫，由于眼睛很小，有一点感光器官，几乎看不见，所以叫它盲蛇。
曾有专家发表过一篇关于“广东蛇类的地理分布名录”的调研论文，对蟒蛇和盲蛇在广东的分布都有论述。论文中指出，蟒蛇，在广东又称为金钱豹蛤蛇、南蛇、琴蛇、金花蟒等。而盲蛇，在广东，人们又叫它地鳝、铁线蛇、铁丝蛇。不过，由于环境的破坏和人为因素，现在蟒蛇数量急剧下降，人们已很少能看到蟒蛇在山上活动的身影了。
广东人工养蛇数量最多
广东蛇类品种和数量尽管在全国排名靠前，但随着人为捕杀和贩卖活动的日益猖獗，野生蛇的数量日益减少，不少野生毒蛇已濒临灭绝。正因为蛇的数量日益稀少，使得蛇价格日益攀高，在此背景下，广东人工养蛇规模近几年来呈上升趋势。
何教授如今每年都会在广州举办一期养蛇培训班，每次前来培训的养蛇专业户达到数百人。他说，从他所了解的全国的情况来看，广东人工养蛇的规模和热情是全国较好的，据他了解，仅仅是2011年，从化一个县有持证养蛇场40多个，养蛇农户3200多户，年养蛇数量达到156万条，其他的县份尚未有准确的统计。
目前，广东人工养蛇主要仍用于肉食和加工药酒，提取毒液等高端领域涉足的人较少。
