南方产蛇区民俗有“立夏5月5,喝蛇汤、有大补”的说法，即 每年的5月5日迎来二十四节气中的“立夏”。“立夏”表示着温风 吹拂的春季已经结束了，随之炎热异常的夏天便开始了。此时，由 于外界气温节节升高，天气全面转热，有身体虚弱的人可要格外当 心身体了。因此，在此季节里吃蛇肉喝蛇汤对身体最滋补，正如中 医所说“补益正当时”。
天文学家提醒人们：季节在自然进入了立夏以后，环境温度已 全面转热。祖国传统中医也认为“暑易伤气，暑易心堵”。值此 “立夏”时节，人们在重视精神方面调养的同时，更要做到劳逸结 合，注重膳食健康。蛇肉自古就是大自然赐给人们的一种纯天然 动物美食，蛇肉不仅味道鲜美、营养丰富，它还有食药兼用、药 食同源的独特作用。食之有大补，入药有奇效，蛇肉是大自然赐 给人类不可多得的健康珍品。夏天吃蛇肉喝蛇汤可以很好地驱除 痱子，有营养滋补身体的功效，有上天赐予天然药膳之美誉。因 此，我国南方产蛇区的民间有“立夏喝蛇汤，不劳医生开药方” ::勺说法；福建和江浙一带更流传有“立夏5月5,喝蛇汤有大补” 习俗。
上述民俗就是这么口碑相传的，信不信当然由你，民间就是这 么一代代心口相传的。这些习俗“挂”在老百姓的口头上，却生生 泠在了后辈子孙间。
