蛇毒是毒蛇头两侧皮肤下方毒腺内的黏稠分泌物，它们在咬 到物体时会迅速从毒牙管或沟内流出，其中富含多种活性酶的蛋白 质。毒蛇虽说能够伤害人畜，给产蛇区的人们带去肉体苦痛或经济 损失，但若能加以研究和合理利用，却完全可以化害为利、变废为 宝而成为救人性命的天赐良药。此外，科研人员可从中提取许多难 得成分以作为现代科学研究之用。因此，曾经人人怕之的致命蛇毒 又被誉为价值不菲的“液体黄金”，极具很高的经济价值、药用价值 和科研价值。
毒蛇毒腺中分泌出来的毒液，已知其化学成分十分复杂，主要 是由多种复杂的酶类、蛋白质和多肽类物质组成，其药用价值和经济价值都很高。科研人员目前将其分为两种，一种为溶血素、溶血酶；另一=为神经毒素、离子通道阻滞剂。这就是说蛇毒在身为生 物毒素的前提下，借助科技的力量却能成为可用的珍稀蛋白质，为 解除民间疾患或科学研究做出积极而又意义非凡的贡献。
蛇毒经加工提纯后是治疗顽固性炎症的上好良药，如用蝮蛇毒、 尖吻蝮（五步蛇、蕲蛇）蛇毒、银环蛇毒、眼镜蛇毒等经过提纯和 减毒处理后，在同样免疫后马匹等的动物血液里，采集到含有抗体 的血浆并制成精制抗蛇毒血清（注射液），这是目前治疗毒蛇咬伤不 可替代的特效救命良药。
