答案是否定的，是不所有人都能喝。一些患肝炎、肝硬化、消化性溃疡、癫痫、心脏功能不全、慢性肾炎、慢性结肠炎的病人等，均不适宜服用蛇酒。对酒精过敏的人，就更不适宜饮用蛇酒了，孕妇也要慎用蛇酒。另外，滋补性的蛇酒，年轻人就别急着喝了。
那蛇酒能乱喝吗？
毒蛇泡酒不能乱喝，眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤，影响肾脏功能，还有些蛇体内的未知毒性会危及生命，所以对于蛇酒一定要慎用。
据有关中医专家、国有中药房药剂师及蛇场养殖专家。据他们介绍，蛇酒确实有祛风通络、活血、镇痛、解毒、镇惊、强壮的功效，但由于各种蛇的毒性不同，功效不同，各种蛇酒也有不同的功效，并非包治百病，乱吃一通，要对症下药，较好是先咨询过医生，切勿盲目饮用！
那要处样泡蛇酒？
蝮蛇、五步蛇、金银环蛇、眼镜蛇、竹叶青等都是极毒性蛇类，用毒蛇泡酒应格外谨慎，讲究严格的科学泡制，来不得半点马虎。一般来说，制酒时先要去头、去尾、去毒囊，也不能要浸几条就几条，当然不同的人做法不同。一般两三种同一毒性的蛇浸泡较合适，再泡入50度以上的优质白酒中，须浸泡半个月以上毒蛇的毒蛋白分解毒性才能完全消失，成为能饮用的有一定功效的蛇酒。在饮蛇酒时也不能过量，适量能才能起到蛇酒该有的功效。需要注意的是，泡蛇酒一定要讲究科学，且所泡的蛇酒一定要数月以上，以防蛇还没死而伤害到自己。
