引起蛇产生应激反应的因素很多，如物理因素的冷、热、噪声等。有的地方还有一些人为因素，如蛇场让人参观，让游人挑逗蛇，这更给蛇的健康带来不利影响，何况这还为带人病原物提供了途径。
蛇的应激可以通过驯化让蛇逐步适应，从而减轻应激反应的程度，但在驯化过程中必须注意循序渐进。
应激反应，可分为警报反应阶段、适应或抵抗阶段、疲劳或衰竭阶段，对动物损害不小。因此，现今将降低动物应激反应视作动物福利。其实，这种动物福利的实行，与养蛇者经济效益的提高是一致的。如某些蛇场对动物给食采用灌喂的办法仍被作为一项技术措施。可是这一措施可引起应激反应，对蛇生长发育不利。
降低动物的应激，补喂维生素c就是措施之一。王爱民(2000)指出，给动物补充维生素c可减轻动物对应激反应造成的危害，其原理是：
(1)维生素c参与皮质类固醇激素的合成。如热应激下，动物对皮质类固醇激素的需求量增加，补充维生素c就可避免动物应激时耗竭维生素C，保证充足的皮质类固醇激素的合成，满足动物维持正常生理功能和应激需要。
(2)维生素c与肉毒碱的合成。肌肉的能量供应，肉毒碱是不可缺少的代谢因子之一。如气温高时的应激反应，动物张嘴喘气散发体内多余的热量，需要大量来源于肌肉的能量。因此，对热应激动物补充维生素c可促进肉毒碱的合成，保证肌肉对热应激的能量供应，从而缓解热应激的危害。
(3)维生素c可促进动物维持较高的进食量。动物处于应激状态，需要消耗大量能量。动物在维生素c作用下能维持高摄食量，可增加动物体内营养物质，有利于动物抗病。
(4)维生素c参与动物体内矿物元素代谢过程和保持热应激时雄性动物的精液品质。
