蛇为食肉动物，而且以食活体动物为主。但由于生存环境、生活习性、食源以及食量的大小、生理机能状态等的不同，各种蛇的微量元素分析及含量存在明显差异。对此不仅蝮蛇是这样，其他蛇也有类似的情况。据吴瑞敏等(1986)报道，产于福建长乐的眼镜蛇的微量元素(mg／kg)毒液cu互0．4896±0．0359，Fe未检出；福州产的眼镜蛇毒液cu未检出，而Fe为6．7916±0．5657，两者相比存在非常显著的差异；但两者的毒液中zn的含量未发现有差异，分别为2 150．00±382．16和1 947．375±311．49 c，另据陈英洋等(1987)报道，眼镜蛇和滑鼠蛇两种蛇胆的zn、cu、Fe含量存在极为明显的差别(表14_13及表14-14)。两者的干蛇胆五种元素(zn、cu、Fe、Ca、Mg)的含量较新鲜蛇胆成倍至数十倍增高，表明晾干的蛇胆胆囊中的微量元素并无损失。
表14—13眼镜蛇蛇胆中微量元素含量(mg／kg)(吴瑞敏)
表14_14新鲜滑鼠蛇蛇胆中微量元素含量(mg／g)(陈英洋等)
表14_14新鲜滑鼠蛇蛇胆中微量元素含量(mg／g)(陈英洋等)
