蛇酒也是酒，适量饮用对人体有益，若过饮、暴饮则有百害而无一利。因此，饮蛇酒要有节制、有适度，真正扬其益，避其害。
(一)服用量要适度
服用蛇酒首先要根据自身的耐受力，一般每次可饮用10～30 mL。每日早晚各饮1次。或根据病情及所用药物的性质和浓度加以调整。总之饮用不宜过大，要按要求而定。平时习惯饮酒的人服用蛇酒的量可稍高于一般人，但要掌握分寸，不能过度。不习惯饮酒的人服用蛇酒时则应从小剂量开始，逐步过渡到需要服用的量，也可以用冷开水稀释后服用。
(二)服用时要注意年龄和生理特点
对于女性来说，在妊娠期和哺乳期一般不宜饮用药酒。就年龄而，年老体弱者因新陈代谢较为缓慢，服用蛇药酒的量宜适当减少；而青壮年的新陈代谢相对旺盛，服用蛇酒的量可相对多一些；对于儿童来说，其大脑皮层生理功能尚不完善，身体各器官均处于生长发育过程中，容易受到酒精的伤害，且年龄越小的幼儿，酒精中毒的机会就越多。酒精可对儿童组织器官产生损害，可导致急性胃炎或溃疡病，还能引起肝损伤，导致肝硬化。酒精对脑组织的损害更为明显，使儿童记忆力减退，智力发育迟缓。因此，儿童一般不宜服用药酒，如病情需要，也应注意适量，或尽量采用外用法。
(三)服用的较好时间
通常应在饭前或睡前服用，一般佐膳饮用，以使药效迅速吸收，较快地发挥治疗作用。同时蛇酒以温饮为佳，以便更好地发挥药性的温通补益作用，迅速发挥药效。饮用蛇酒时，应避免不同治疗作用的药酒交叉使用，影响治疗效果。
